Pizza Estilo Cubano

La Pizza Estilo Cubano tiene la masa mas suave y gruesa, menos salsa y bordes crugientes.

Modo de preparación:

  • Mezclar la harina de trigo y la sal.
  • Diluir el azúcar y la levadura en el agua tibia.
  • Mezclar 1/4 de taza de harina con el agua, el azúcar, la levadura y las dos cucharadas de aceite.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Amasar hasta tener una masa homogénea.
  • Poner a calentar el horno a 400 grados Fahrenheit o 204 Celsius.
  • Verter un poquito de aceite en la mesa y estirar la masa hasta formar el molde deseado (aproximadamente 1 cm de espesor).
  • Colocar en la bandeja engrasada.
  • Mezclar el orégano, peregil y laurel en polvo con la salsa. Agregar la cucharadita de azúcar.
  • Agregar la salsa y esparcir por toda la masa.
  • Agregar queso a gusto.
  • Agrega chorizo, jamón o cebolla a gusto (Opcional).
  • Dejar reposar de 10 a 15 minutos.
  • Colocar en el horno y cocinar de 15 a 20 minutos.