Pizza Estilo Cubano
La Pizza Estilo Cubano tiene la masa mas suave y gruesa, menos salsa y bordes crugientes.
Modo de preparación:
- Mezclar la harina de trigo y la sal.
- Diluir el azúcar y la levadura en el agua tibia.
- Mezclar 1/4 de taza de harina con el agua, el azúcar, la levadura y las dos cucharadas de aceite.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Amasar hasta tener una masa homogénea.
- Poner a calentar el horno a 400 grados Fahrenheit o 204 Celsius.
- Verter un poquito de aceite en la mesa y estirar la masa hasta formar el molde deseado (aproximadamente 1 cm de espesor).
- Colocar en la bandeja engrasada.
- Mezclar el orégano, peregil y laurel en polvo con la salsa. Agregar la cucharadita de azúcar.
- Agregar la salsa y esparcir por toda la masa.
- Agregar queso a gusto.
- Agrega chorizo, jamón o cebolla a gusto (Opcional).
- Dejar reposar de 10 a 15 minutos.
- Colocar en el horno y cocinar de 15 a 20 minutos.