Las masas de cerdo fritas, es un plato reconocido en la comida cubana.

A continuación puedes encontrar los pasos para la cocción de este delicioso plato:

• Colocar aceite o manteca de cerdo suficiente en un sartén o olla para dorar las masas de cerdo. 
• Aderezar las masas de cerdo con sal (algunas personas  adoban las masas de cerdo, preferiblemente desde el día anterior).
• Debes saber qué cantidad de aceite o manteca empleastes. Más adelante, en otro paso de la receta, vas a necesitar este dato.
• La manteca de cerdo, aunque no es saludable, le imprime un sabor único a las comidas fritas.