Flan
Modo de preparación del flan de leche.
El flan, es un alimento bien antiguo, es conocido siglos antes de Cristo. En tiempos de los romanos, se elaboraba con miel, en lugar de azúcar y se espolvoreaba con pimienta.
Aquí les dejo nuestra receta:
Ingredientes:
- 3 huevos.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 lata de leche entera de vaca (emplear la lata de leche condensada para medir)
- Una pintica de sal.
- 1 cucharadita de vino seco.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cup de azúcar.